Recette: Recette Gratin De Pomme De Terre Au Jambon

Recette Gratin De Pomme De Terre Au Jambon

En portions individuelles ou en plat. Mettre le jambon et les champignons.

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Gratin De Pommes De Terre Aux épinards Et Jambon Fumé

Couvrir avec le reste du fromage.

Recette gratin de pomme de terre au jambon. Deposer le tiers des tranches de pommes de terre le tiers du jambon et le tiers de la sauce bechamel dans la mijoteuse. Etape 2 dans un plat allant au four disposez chaque pomme de terre entouree dune tranche de jambon. 1 eplucher les pommes de terre les couper et les faire cuire 10 minutes a la vapeur.

Chemisez 4 moules individuels ou en silicone genre muffins avec une tranche de jambon fume en laissant deborder sur les cotesajoutez les pommes de terre en rondelles et deposez les sur le jambonajoutez un morceau de st albray et assaisonnez avec les. Dans une casserole faire fondre le beurre a feu moyen. Disposez les pommes de terre au fond du plat a gratin.

Enfin les ecraser a la fourchette. Prechauffez votre four a 2000c th6 7. 1 kg de pommes de terre 30 cl de lait 1 oeuf.

Verifier quelles restent un peu fermes au terme de leur cuisson. Jai ajoute un peu de moutarde de dijon un demi oignon rouge hache et deux gousses dail question booster les saveurs et puisque je navais pas de creme de tartre jai mixe 12 c. Repeter ces etapes deux fois de facon a former trois etages.

Etape 3 deposez le tout dansun plat allant au four. Ingredients 4 personnes. Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur cuisine actuelle.

Etape 1 faire cuire les pommes de terre dans un grand volume deau salee. Tres bonne recette simple economique. Ajouter les pommes de terres et melanger de nouveau.

Peler et emincer les oignons les faire fondre a la poele dans un filet dhuile jusqua ce quils soient dorescouper le jambon en petits carres 1cm et le badigeonner de moutarde. Etape 1 faites prechauffer le four et precuisez les pommes de terre 15 min environ ou cocotte minutes ou au cuit vapeur pour celle qui en possede un. Ajoutez y les tranches de jambon coupe en morceaux et de nouveau une epaisseur de pommes de terre.

Etape 3 arrosez de 2 ou 3 cuilleres a soupe de creme fraiche. A the de jus de citron par blanc doeuf pour obtenir les pics fermes. 2 melanger les 3 jaunes doeufs la creme fraiche les tranches de jambon que vous coupez en morceaux poivre sel et noix de muscade.

Par dessus mettre la bechamel puis le fromage. Ajouter loignon et cuire en brassant de temps a autre pendant 5 minutes ou jusqua ce quil ait ramolli. Recette de gratin de pommes de terre au jambon preparation.

Recette gratin de pommes de terre au lait et au jambon. Mettre le gruyere pour faire une croute par dessus. Etape 4 dans un grand bol a part melangez la creme fraiche la muscade et versez dans le plat.

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